֍ Poftă Bună ֍
Unt Vegan
֍ Ingrediente:
- √ 1 ¼ cană de ulei de cocos
- √ 3/4 cană de ulei de măsline
- √ 2 linguri de lecitină (lichidă sau granule)
- √ 1 cană de apă
- √ 1 ½ lingură de sare
֍ Preparare:
- √ Pune toate ingredientele într-un blender. Amestecă timp de aproximativ 1 minut până devin cremoase.
- √ Toarnă amestecul de apă și sare încet în compoziția cremoasă din blender și mixează pentru încă un minut.
- √ Toarnă în recipient și pune la congelator, apoi scoate și păstrează la frigider.
- √ Nu trebuie să-l recongelezi după ce începi să-l folosești. Are un punct de topire foarte scăzut.
֍ Varianta cu usturoi:
√ Dacă vrei să faci unt cu usturoi, adaugă 1 linguriță de pudră de usturoi și 1 linguriță de condimente italiene la jumătate din rețetă.
