֍ Poftă Bună ֍
Salată de Varză
֍ Ingrediente:
- √ 4 căni de varză, tăiată fâșii
- √ ¼ cană de morcov, dat pe răzătoare
- √ 1/3 cană de aioli sau maioneză
- √ 1 lingură de cristale de suc de trestie sau zahăr de trestie de zahăr
- √ 2 linguri de ceapă verde, tocată fin
- √ 2 linguri de zeamă de lămâie
- √ ¼ linguriță de sare (sau după gust)
֍ Preparare:
- √ Combină varza și morcovii într-un bol mare.
- √ Amestecă ingredientele rămase într-un bol mediu. (*Notă: pentru ingredientele aioli, te rog să te referi la rețeta de Parmesan de Vinete). Toarnă ingredientele peste amestecul de varză și amestecă bine.
- √ Pune la frigider timp de 2-4 ore și servește.
֍ Porții: 12.
