֍ Poftă Bună ֍
Burgeri Floarea Soarelui
֍ Ingrediente:
- √ 3 căni miez de semințe de floarea-soarelui
- √ 2 căni nuci pecan
- √ 2 căni morcov ras
- √ 2 căni cartof ras
- √ 1 ½ căni tofu ferm zdrobit
- √ 2 linguri pulbere de supă
- √ 1 cană de apă sau mai mult, după nevoie
- √ 4 linguri pastă de roșii
- √ 4 căței de usturoi
- √ 3/4 cană făină de speltă sau amestec de făină fără gluten
- √ 1 ceapă mare, tocată mărunt
- √ Sare după gust
- √ 2 căni pesmet fără gluten sau ovăz instant
֍ Preparare:
- √ Amestecă semințele de floarea-soarelui până devin fine. Pune-le într-un bol de amestecare.
- √ Procesează nucile pecan în blender până devin fine. Pune-le în bolul de amestecare.
- √ Combină toate celelalte ingrediente și amestecă.
- √ Îndepărtează din compoziție pe o tavă unsă cu ulei și coace la 180°C. Întoarce burgerii după 20 de minute și continuă gătirea până devin aurii.
- √ Servește cu sos de roșii sau sos brun.
- √ Excelent pentru congelare.
- √ Face 30 de burgeri.
