֍ Poftă Bună ֍
Budincă din Semințe de Chia
֍ Ingrediente:
- √ 3 căni de lapte de soia neîndulcit
- √ 1/2 cană de semințe de chia
- √ 1-3 linguri de îndulcitor stevia, după gust
֍ Preparare:
- √ Amestecă cu telul laptele de soia, semințele de chia și îndulcitorul într-un bol mare. Lasă să stea 5-10 minute, apoi amestecă din nou (acest pas ajută la prevenirea formării cocoloașelor).
- √ Acoperă și lasă la rece în frigider timp de 2,5-3 ore sau peste noapte. Este de ajutor să amesteci din când în când, dar nu te îngrijora dacă nu reușești.
- √ Amestecă bine înainte de a servi.
- √ Porționează în bol(uri) și adaugă toppingurile dorite.
- √ Resturile se păstrează într-un recipient ermetic în frigider timp de 3-5 zile. Porții: 4-6.
